Syarat Budidaya Jangkrik

Ternak jangkrik dalam ilmu peternakan termasuk kedalam aneka ternak, bahasan secara khusus mengenai ternak ini tidak ada dalam mata pelajaran perkuliahan. Oleh karena itu untuk budidaya jangkrik dengan referensi diktat perkuliahan sulit ditemukan, saat ini referensi untuk membudidayakan diambil dari buku-buku praktis tentang cara beternak jangkrik. Populasi di alam semakin hari semakin berkurang hal ini disebabkan karena kebutuhan untuk pakan ternak hias semakin tinggi. Manfaatnya untuk pertumbuhan burung dan ikan bukanlah hanya sekedar mitos, kandungan tubuh serangga yang satu ini memang luar biasa terutama kandungan protein dan mineral dari kulit dan sayap.

Banyaknya manfaat terkandung menyebabkan permintaan sangat tinggi, sedangkan pasokan jangkrik alam sangatlah terbatas. Selain itu harga dipasaran juga cukup tinggi. Masa budidaya termasuk singkat dimana dalam tempo kurtang dari 2 bulan peternak sudah dapat menjual hasil budidaya mereka. Siklus hidup jangkrik memeang cukup singkat, dimana umur hidupnya hanya mencapai tiga bulan.

Hasil dari budidaya diantaranya, jangkrik dewasa dapat dijadikan pakan ternak, telur dapat dijua untuk dibudidayakan kembali. Wadah pemeliharaan juga cukup sederhana, dengan sebuah box karton saja kita sudah dapat membudidayakannya. Ada 2 hal utama yang dibutuhkan sebagai syarat budidaya jangkrik yakni; intensitas penerangan yang cukup dan tingkat kebisingan yang rendah. Penerangan yang dimaksud bukanlah penerangan alami (matahari) dan semakin rendah tingkat kebisingan maka semakin baik untuk budidaya.

Kunci keberhasilan budidaya jangkrik terletak pada kesehatan induk, yang sehat akan menghasilkan banyak telur yang baik dan banyak. Jumlah telur seekor betina dewasa sehat dapat mencapai 500-an per ekor. Untuk itu ketika kita hendak memulai budidaya ternak jangkrik sebaiknya selain mempersiapkan kandang yang memenuhi syarat budidaya jangkrik terkait pencahayaan dan kebisingan kita juga harus memilih cikal bakal induk yang benar-benar sehat. Adapun tanda/ ciri jangkrik  sehat diantaranya; anggota badan haruslah sempurna (sayap utuh, kaki depan dan belakang sehat, antena dan kumis harus lengkap, serta memiliki gerakan yang lindah dan warna tubuh sepenuhnya hitam dan berkilau jika terkena cahaya)

Adapun perbedaan jangkrik jantan dan betina dewasa adalah dengan memperhatikan bunyi dan tekstur sayap terluar. Betina cenderung memiliki sayap terluar yang lebih halus dibandingkan dengan jantan dewasa. Jantan mengerik sedangkan induk betina tidak mengerik. Di bagian ekor betina terdapat runcingan untuk meletakkan telur yang sering disebut ovipositor sedangkan pada jangkrik jantan hal ini tidak akan ditemukan.

Ransum pakan jangkrik

Layaknya seperti peternakan sapi, kambing, ayam dan lainnya yang membutuhkan pakan untuk pertumbuhan dan perkembang biakan maka jangkrik juga membutuhkan pakan dan konsentrat khusus. Konsentrat, salah satunya adalah sebagai berikut; dedak + tepung ikan + kuning telur + calcium + vitamin. Banyak juga orang yang membudidayakan dengan menggunakan ketan hitam sebagai pakan tambahan.

Itulah beberapa hal penting yang perlu diketahui dalam budidaya jangkrik. Pada tulisan sebelumnya juga telah dibahas mengenai cara budidaya terutama menyankut kandang.

Posted by Singarimbun on 4/28/2013

Pakan Ternak Kelinci

Kelinci bisa dikategorikan sebagai ternak pedaging atau potong dan bisa juga dikategorikan sebagai ternak hias. Selain itu juga bisa dikatakan sebagai hewan peliharaan, sebab banyak juga rumah tangga yang memelihara kelinci selayaknya memelihara anjing atau kucing. Kesalahan dalam memberikan pakan sering menyebabkan kegagalan memelihara kelinci, sebagian orang yang memelihara sebagai ternak hias kerap kali kurang memahami tentang syarat-syarat pakan kelinci. untuk itu tulisan kali ini akan membahas tentang pakan ternak secara dasar.

Ternak kelinci bukanlah tergolong dalam hewan ruminansia, sebab bukan hewan memamah biak, tapi merupakan hewan herbipora (pemakan tumbuhan) sehingga pakan sapi dapat dijadikan pakan kelinci namun pakan kelinci belum tentu disukai sapi. Termasuk hewan yang suka segala jenis tumbuhan, rumput, pagar, daun pepohonan, daun kacang-kacangan, sayuran, wortel bahkan bunga sekalipun. Untuk itu pakan tidak terlalu sulit diperoleh, tapi sebaiknya jika kita ingin memelihara dengan kualitas bagus maka pakan sebaiknya tetap diperhatikan kandungan gizinya.

Selain hijauan atau tumbuhan kelinci juga sebaiknya diberi konsentrat agar pertumbuhan dan perkembangan maksimal. Bahan pembentuk konsentrat yang cocok untuk kelinci dalah:

• Dedak halus
• Bungkil kelapa
• Bungkil kedelai
• Tepung mineral

Cara membuatnya: untuk 1 kg konsentrat maka dibutuhkan 500 gr dedak halus (bekatul) ditambah 200 gr bungkil kelapa, 200 gr bungkil kedelai dan ditambahkan 100 gr tepung mineral. Aduk semua bahan diatas, dapat diberikan kepada kelinci secara langsung dan akan lebih baik jika ditambahkan dengan sedikit air dan dibentuk menjadi adonan konsentrat.

Adapun rumput/ tumbuhan yang cocok untuk pakan kelinci antaranya:

• Sayuran: hampir semua sayuran baik debirikan, seperti; kangkung, bayam, daun ubi, wortel dan lain-lain.
• Daun kacang-kacangan atau leguminose, daun leguminosae juga merupakan salah satu pakan terbaik kelinci, daun kacang-kacangan ini seperti; daun lamtoro, daun kacang panjang, kacang tanah, rumput polong-polongan dan lainnya.
• Buah-buahan, buah-buahan dalam jumlah kecil dan sesekali dapat diberi.

Jadi kesimpulannya, untuk memelihara kelinci sebagai ternak sebaiknya dipenuhi syarat-syarat pakan, yang paling utama adalah rumput atau tumbuh-tumbuhan, untuk menghemat biaya konsentrat dapat diberikan 3 hari sekali. Jika anda memiliki modal yang cukup maka sebaiknya konsentrat untuk kelinci pliharaan atau ternak sebaiknya diberikan setiap hari.

Posted by P Singarimbun on 4/25/2013

Cara Membuat Pakan Kambing Dari Jerami

Caranya mungkin akan terasa lebih sulit daripada memberikan jerami kepada sapi. Pada dasarnya pakan kambing memang lebih beragam daripada pakan sapi, sebab kambing mau memakan tanaman pagar, limbah pertanian bahkan sisa makanan rumah tangga. Kesulitan memberikan jerami pada kambing terletak pada cara membiasakan kambing tersebut mengkonsumsinya. Kadar serat yang tinggi membuat kambing cenderung tidak menyukai batang padi ini sebagai pakan utama. Namun ada cara sederhana untuk membiasakan kambing mau mengkonsumsinya.

Cara membuat pakan kambing dari jerami tanpa olahan tetap bisa dilakukan, yakni dengan membiasakan  kambing, diawal-awal mungkin kambing tidak suka bahkan tidak mau memakannya, bila hal itu terjadi sebaiknya puasakan kambing dari pakan lain selama seminggu. Artinya selama seminggu kita hanya memberikan jerami saja. Perlu diketahui bahwa nilai gizi pakan pada jerami sangat rendah, manfaatkan sebagai pakan alternatif saja. Ada satu cara untuk meningkatkan nilai gizinya yakni dengan melakukan fermentasi, artinya kita mengurai serat kasar pada jerami agar lebih lembut dan memiliki pertambahan nilai gizi.

Bahan-bahan fermentasi:

• Jerami, usahakan yang baru
• Urea, maksimal 6%
• Plastik atau dorom, sebagai wadah fermentasi
• Air.

Cara membuat fermentasi jerami:

Basahi semua jerami dengan air hingga bila di genggam terasa basah namun jika di angkat tidak ada tetesan air, setelah itu tumpukkan jerami setinggi 15 cm dalam wadah, sirami dengan urea, selanjutnya tumpuk lagi setinggi 15 cm dari tumpukan pertama dan sirami lagi dengan urea, begitu seterusnya hingga wadah penuh.

Selain dengan cara fermentasi juga dapat dilakukan dengan menambahkan molases. Molases adalah tetes tebu, atau hasil sampingan dari pabrik gula, bisa dibeli di daerah yang memiliki pabrik gula. Harganya di pasaran sekitar rp 5000 / liter. Molases ini sangat baik diberikan pada kambing sebagai perasa pakan dan juga sebagai pelengkap nutrisi.

Kemungkinan besar, jerami basah tetap disukai ternak kambing, tapi karena nilai gizinya rendah ada baiknya dicampur dengan hijauan makanan ternak atau daun kacang-kacangan. Standar pakan harian ruminansia adalah; hijauan 10%, leguminosae (daun kacang-kacagan) 1%, dan konsentrat 1% dari berat badan. Dalam standar ransum makanan ternak, jerami bukanlah termasuk HMT oleh karena itu pemberiannya pada ternak kambing harus bersama hijauan lain.

Posted by P Singarimbun on 4/23/2013

Demam dan Ingusan Pada Sapi

Gejala sakit pada sapi memang lebih sulit diketahui dibandingkan gejala penyakit pada seorang bayi. Sapi tidak bisa berkomunikasi dengan pemiliknya (peternak) dengan bahasa mulut, sapi hanya bisa menunjukkan kondisi sakitnya dengan beberapa perilaku, yang sering disebut ilmu tingkah laku hewan. Secara alamiah sapi akan memberi reaksi setiap kali adanya penurunan kesehatan. kejelian dari peternak merupakan kunci keberhasilan dalam manajemen kesehatan hewan ternak, kali ini kita akan membicarakan tentang demam dan ingusan pada sapi. Ingus-ingusan akan sering ditemui peternak, untuk itu penting diketahui arti dan penyebabnya.

Posted by Singarimbun on 4/19/2013

Cara Memperbaiki Birahi Pada Sapi

Sapi yang normal mengalami birahi pertama antara umur 1,5 – 2 tahun, namun di lapangan banyak juga ditemukan sapi betina yang mengalami estrus pertama pada umur diatas 2 tahun. Lambatnya terlihat gejala birahi dapat merugikan peternak dari segi waktu, tenaga dan materi. Ada beberapa hal yang menyebabkan lambatnya gejala birahi yakni:
1. Sapi tidak normal

• Adanya gangguan reproduksi sehingga menyebabkan sapi tersebut majir. Gangguan reproduksi ini bisa terjadi pada organ reproduksi, Misalnya saja ovarium yang cacat sehingga tidak menghasilkan ovum/ sel telur (ovulasi), bila tidak terjadi ovulasi maka pasti gejala estrus tidak pernah terliha.
• Gangguan sekresi hormone penunjang reproduksi; hormone-hormon ini diantaraya FSH, LH, dan Estrogen. Bila hormone reporduksi ini tidak normal maka birahi juga tidak akan normal.

2. Sapi normal
pada sapi normal gejala estrus tetap saja bisa tidak terlihat secara jelas, ada beberapa jenis estrus pada diantaranya; birahi tenang (silent estrus) dan birahi palsu, hiper estrus (birahi berlebihan). Ketiga jenis tersebut adalah jenis birahi yang tidak normal pada sapi, artinya sapi tersebut sebenarnya dalam keadaan sehat dan normal, hanya saja birahi atau gejala estrusnya tidak wajar (abnormal). Beberapa hal yang menyebabkan abnormalitas ini:

• Pakan yang kurang, kurangnya nutrisi sudah pasti sangat mempengaruhi birahi pada sapi.
• Kelebihan pemberian konsentrat, kelebihan konsentrat bisa menyebabkan sapi mengalami hiper estrus (birahi berlebihan).

Beberapa hal yang penting dilakukan agar gejala estrus dapat terlihat secara normal:

1. Beri pakan yang seimbang antara 10 % dari berat badan hijauan makanan ternak + 1 % konsentrat / hari.
2. Hindari membeli sapi dara yang terlalu gemu, bahkan kalau perlu hindari membeli sapi bakal indukan yang berpostur gemuk, calon iduk sapi yang baik adalah sapi yang berpostur tidak gemuk dan tidak pula kurus.
3. Jangan mengurung calon induk dikandang selamanya, sapi betina bukanlah sapi untuk penggemukan, jadi indukan sebaiknya diberi waktu untuk berada di padang pengembalaan.

Setelah gejala estrus pertama terlihat maka masa yang baik untuk melakukan inseminasi buatan adalah pada saat umur sapi betina tersebut mencapai 18 bulan, biasanya saat ini calon induk telah melewari 3 periode birahi.

Memperbaiki birahi sapi bisa juga dengan terapi hormon. Petugas kesehatan ternak atau dokter hewan akan menyuntikkan hormon Prostaglandin (F2α) dalam dosis tertentu. Perlu diketahui bahwa pada dasarnya hormon F2α diproduksi untuk penyerentak birahi pada peternaka besar, namun dalam kondisi tertentu dapat digunakan untuk normalisasi estrus pada induk/ sapi dara. 

Posted by P Singarimbun on 4/18/2013

Waktu Inseminasi Buatan yang Baik Pada Sapi

Tingkat keberhasilan inseminasi ditentukan oleh beberapa hal diantaranya; kesehatan induk sapi, Masa birahi (estrus), pakan dan teknik inseminasi. Kesehatan induk terutama menyangkut kesehatan reproduksi yang ditandai dengan normalnya masa ovulasi (produksi dan pelepasan sel telur), frekuensi ovulasi yang normal adalah 20 – 25 hari sekali. Induk hanya baik diinseminasi pada saat estrus (birahi) saja, pakan yang baik akan mendukung normalnya ovulasi. Teknik inseminasi dapat anda baca selengkapnya di sini.

Waktu inseminasi sapi yang paling baik adalah mengikuti pola berikut ini;

• Jika gejala estrus terlihat di sore hari maka sebaiknya inseminasi dilakukan di pagi hari
• Bila gejala estrus trlihat di pagi hari maka sebaiknya laksanakan IB pada sore hari.

Tanda-tanda atau gejala birahi induk sapi adalah sebagai berikut:

• sapi gelisah
• nafsu makan berkurang
• sering melenguh
• vulva membengkak dan merah, bila diraba akan terasa hangat
• sapi yang estrus akan menaiki temannya, bila didekatkan ke pejantan maka jantan tersebut akan mendekati betina juga sebaliknya.

Bila muncul tanda tersebut diatas maka waktu yang baik untuk inseminasi adalah 6 – 12 jam setelah tanda-tanda pertama kali terlihat. Bagaimana jika gejala estrus terjadi di tengah malam? Itu tetap bisa diketahui dengan memperhatikan jejak dan sisa makanan dalam kandang, jika makanan tersisa lebih banyak dari biasanya maka kemungkinan besar sapi betina tersebut mulai estrus di malam hari.

Cara mendapatkan anak sapi jantan atau betina dengan IB

Jika anda menginginkan pedet jantan dari hasil inseminasi maka sebaiknya inseminasi dilakukan lebih dari 12 jam setelah gejala birahi terlihat. Dan bila menginginkan anak sapi betina maka inseminasi dilakukan di awal terlihatnya gejala birahi. Hal ini belum tentu 100% berhasil, tapi kemungkinan besar akan berhasil. logika yang digunakan adalah perbedaan pergerakan sel sperma jantan dan betina, sel betina akan bergerak lebih lambat dan mameliki daya tahan hidup yang lebih lama dan sebaliknya untuk sel jantan.

Posted by Singarimbun on 4/15/2013

Teknik Inseminasi Buatan Pada Sapi

Perkembangan teknologi di bidang peternakan yang nyata manfaatnya bagi masyarakat peternak Indonesia adalah Inseminasi Buatan pada sapi. Dengan inseminasi (IB) peternak sudah bisa menentukan jenis sapi yang akan mereka kembangkan, seperti simmental, limousine, Charolise, FH, Ongole, Brahman atau Peranakan ongole. Manfaat inseminasi buatan (artificial insemination) ini diantaranya:

• Efisiensi waktu, dimana untuk mengawinkan sapi peternak tidak perlu lagi mencari sapi pejantan (bull), mereka cukup menghubungi inseminator di daerah mereka dan menentukan jenis bibit (semen) yang mereka inginkan.
• Efisiensi biaya, dengan adanya inseminasi buatan peternak tidak perlu lagi memelihara pejantan sapi, sehingga biaya pemeliharaan hanya dikeluarkan untuk indukan saja.
• Memperbaiki kualitas sapi, dengan adanya inseminasi buatan sapi lokal sekalipun dapat menghasilkan anak sapi unggul seperti Simmental, limousine dan charolise.

Pada dasarnya teknik inseminasi hanyalah satu, yakni menghantarkan semen ke dalam rahim induk sapi betina. Semen yang mengandung sel sperma jantan harus dihantarkan melewati cervix induk sapi betina. Alat yang digunakan untuk menghantarkan semen ini disebut dengan gun. Berikut ini peralaran inseminsai buataan selengkapnya:

1. Termos transport (bisa juga dengan termos air ukuran kecil), digunakan inseminator untuk membawa bibit ke lokasi ternak sapi yang akan dikawinkan.
2. Gunting, sebaiknya gunting yang digunakan adalah gunting steril, gunting digunakan untuk memotong ujung straw semen beku.
3. Gun, ini merupakan alat utama untuk menghantarkan semen beku ke dalam uterus sapi betina.
4. Glow, sarung tangan dari plastik untuk melindungi tangan dari kotoran sapi, selain itu untuk menghindari penyakit menular baik yang zoonosis sekalipun.
5. Pastisit, plastik perupa pipet untuk membungkus gun yang telah diisi dengan straw semen beku.
6. Pinset,  mengambil straw dari dalam termos
7. Air, sebainya air hangat dipakai  mencairkan semen beku.

Ada anggapan bahwa dengan inseminasi bisa diatur anak sapi kembar, nah samapai saat ini belum ada satupun teknik inseminasi yang bisa memastikan kelahiran kembar pada sapai. Kelahiran sapi kembar itu karena faktor keturunan dan keberuntungan saja. Jadi sebagai peternak jangan pernah menuntut inseminator untuk bisa menghasilkan anak sapi kembar. Secara prisipil inseminasi sama saja dengan kawin alami, sebab pertemuan sel telur betina dan sperma jantan tetap saja terjadi di dalam tubuh sapi betina.

Posted by Singarimbun on 4/11/2013

Budidaya Bebek Petelur

Sebelumnya budidaya ternak bebek pedaging telah dituliskan di sini, kali ini akan kita bahas garis besar cara budidaya bebek petelur. perlu diketahui bahwa permintaan telur bebek di kota-kota besar di Indonesia seperti Medan, Jakarta, Surabaya, Malang, Yogyakarta, Malang, Samarinda dan Balikpapan dari tahun ketahun semakin meningkat. Telur bebek ini dapat diolah untuk berbagai makanan dan minuman seperti kue dan the telur. Adanya opini yang berkembang di masyarakat yang menyatakan khasiat telur bebek lebih baik dari telur ayam kampung juga telah mendongkrak penjualan. peluang-peluang bisnis tersebut seharusnya dapat dijadikan sebagai alasan utama menekuni usaha ternak.

Seperti cara budidaya bebek pedaging yang dibahas dahulu, bebek petelur juga membutuhkan kolam untuk tempat bermain. Berenang merupakan salah satu sifat perilaku ternak bebek secara alami dan ini akan membantu perkembangan dan pertumbuhan sekor bebek. Sebaiknya dibudidayakan dengan system kandang, boleh saja digembalakan tapi durasi pengembalaan tidak boleh lebih dari 3 jam / hari. Hal ini karena kebiasaan bebek yang bertelur di sembarang tempat. Itulah keunikan yang harus diperhatikan dalam cara ternak itik petelur ini.

Garis besar budidaya bebek petelur

Perencanaan

Semua usaha baik peternakan, pertanian, perkebunan dan perdagangan haruslah dimulai dengan perencanaan yang matang. Untuk mendukung perencanaan budidaya maka seorang peternak harus memahami karakteristik unggas petelur. beberapa karakteristik harus dipahami adalah sebagai berikut

• Bebek termasuk dalam unggas, mendirikan usaha unggas harus mematuhi peraturan yang diterbitkan oleh pemerintah tentang pendirian usaha peternakan. Terutama mengenai skala usaha ternak bebek yang wajib pajak dan juga tentang tata letak usaha budidaya yang kita buat, sesuai aturan maka kandang ternak harus jauh dari pemukiman.
• Bebek adalah unggas yang suka berenang, jadi kandang budidaya yang disiapkan juga sebaiknya dilengkapi dengan kolam bermain bebek.
• Penyakit pada bebek dapat menular ke unggas lain seperti ayam dan sebaliknya. Jadi kandang bebek harus berjauhan dengan kandang ayam.

Memahami karakteristik ternak bebek secara keseluruhan akan membantu kita dalam merencanakan budidaya ternak bebek secara detail dan terarah. Perencanaan yang baik akan membawa keuntukngan dalam bisnis ternak bebek.

Menyiapkan kandang

Kandang bebek petelur sebaiknya menggunakan model ren, dimana kandang ren ini adalah kandang yang sebahagian terbuka dan sebahagian diberi atap atau tertutup. Bagian yang terbuka dibuat untuk tempat bebek bermain dan disini disediakan kolam renang bebek. kandang yang tertutup digunakan untuk bebek berteduh dan tidur. Pada budiday bebek secara lepas atau pengembalaan tradisional mereka hanya menyediakan kandang bebek yang tertutup yang dihuni pada malam hari saja, sedangkan untuk tempat bebek bermain dan mencari makan bebek-bebek tersebut digembalakan.


Seperti yang kita sebutkan sebelumnya bahwa ada kerugian budidaya ternak bebek secara pengembalaan ini kerugiannya diantaranya; ada kemungkinan telur tidak terkumpulkan seluruhnya dan membutuhkan tenaga kerja tambahan untuk mengembalakan bebek, selain itu system pengembalaan ini tidak bisa diterapkan di daerah perkotaan. Untuk itu saya lebih menyukai peternakan bebek full di kandangkan sama seperti system pada ternak itik pedaging.

Penyiapan pakan

Pakan pada budidaya ternak itik petelur merupakan hal yang paling penting, lebih dari 50 % biaya budidaya dikeluarkan untuk membeli pakan saja. Untuk itu berhati-hatilah dalam meransum pakan untuk itik petelur ini. bisa saja anda membeli pakan yang dikeluarkan oleh pabrik, tapi jangan hanya mengandalkan pakan itu saja karena pakan dari pabrik ini sangat mahal harganya. Ada baiknya dalam budidaya bebek petelur ini anda mengkombinasikan pakan dari pabrik dengan pakan olahan alternatif, salah satunya bisa dilihat di sini.

Pemeliharaan terank bebek.

Kesulitan paling besar dalam memelihara bebek ini ada pda rutinitas pemberian makanan bebek usia anak (DOD – dara), pemberian pakan anak bebek sebainya diberi sedikit demi sedikit dalam frekuensi yang banyak (sering), hal ini untuk efisiensi penggunaan pakan. Selebihnya pemeliharaan 1000 ekor bebek cukup ditangani satu orang karyawan saja. Cara beternak bebek secara rinci dari hari ke hari tidak saya muat di halaman ini karena keterbatasan waktu, lagipula jika dimuat seluruhnya disini saya yakin anda akan bosan membacanya.

Penanganan kesehatan dan penyakit pada bebek petelur.

Perlu diperhatikan masalah paksinasi untuk anak bebek, hal ini sangat membantu peternak dalam menjaga kesehatan ternak selama masa budidaya pemeliharaan. Penyakit-penyakit yang umum pada unggas yang menular diantaranya: Kolera, cacar, pemutihan mata, berak darah (cocidiosis), pilek pada bebek (coriza), salmonellis, sinusitis dan aflatoksikosis. Untuk menangani penyakit tersebut silahkan hubungi petugas kesehatan hewan di daerah anda.

Tidaklah mungkin semua mengenai seluk beluk budidaya bebek dapat saya sampaiakan saat ini juga, tapi saya akan menuliskan hal-hal penting yang perlu diketahui oleh peternak dalam memelihara bebek petelur ini. harapan saya pengalaman akan membawa anda kepada kesuksesan dalam budidaya.

Posted by Singarimbun on 4/10/2013

Budidaya Ternak Ayam Kampung

Budidaya ayam ini bisa dikatakan usaha ternak yang paling mudah dan menarik, mudah karena perawatan ayam kampung lebih sederhana dibandingkan dengan budidaya ternak ayam broiler. Menariknya terletak pada harga, dimana harga selalu stabil dan cenderung naik berbeda dengan ayam broiler yang harganya sangat fluktuatif.

Budidaya ayam kampung super ataupun biasa dapat dilakukan dengan sederhana atau skala kecil dengan jumlah ternak < 50 ekor per periode. Tahapan dalam memulai sebagai berikut:

Perencanaan

Sebelum memulai budidaya ayam  pedaging sebaiknya kita terlebih dahulu mempelajari dasar-dasar ilmu ternak ayam scara garis besar, semua jenis usaha memiliki resiko kegagalan, resiko paling berat adalah resiko kematian. Beberapa hal yang paling sering menyebabkan kematian mendadak pada unggas adalah karena penyakit seperti gumboro dan flu burung. Kandang ternak ayam sebaiknya jauh dari pemukiman atau rumah anda, jarak kandang ternak ayam dengan pemukiman standarnya minimal 1 Km, mungkin syarat ini terlalu berat sehingga sering sekali diabaikan oleh para peternak. Kerap kali kita menemukan peternak membudidayakan ternak dekat ke rumah mereka.

Jika kandang dibangun dekat dengan pemukiman maka pastikan ayam kampung yang dipelihara tervaksinasi, lakukan sterilisasi kandang secara rutin dengan disinfektan. Mintalah petugas peternakan memberikan penyuluhan tentag budidaya ternak. Setelah dasar-dasar ilmu ternak ayam diketahui maka dengan mudah perencanaan peternakan dapat dibuat dengan teliti.

Penyediaan kandang ternak

Syarat kandang ternak selain jarak dari pemukiman diantaranya, kandang dapat dibuat dengan ukuran 1 m2 diisi dengan 7 ekor (ukuran optimal) jika anda memeliharanya dengan sistem full kandang. Untuk budidaya ayam petelur sebaiknya menggunakan kandang batrai. Pada awal memulai usaha ini mungkin modal kandang akan terasa sangat besar, tapi modal membangun kandang hanya dikeluarkan 1 kali untuk beberapa periode.

Kandang ayam kampung pedaging yang baik adalah kandang model ren atau postal, tidak harus dilapisi dengan litter, sebab masa pemeliharaan yang lebih lama dibandingkan dengan ayam broiler. kandang ren adalah kandang ternak ayam yang sebagian dari kandang diberi atap dan sebagiannya tidak. Bagian beratap ini biasa digunakan ayam  untuk tidur atau berteduh dan bagian yang tidak beratap (terbuka) dijadikan sebagai tempat bermain atau mengais-ngais makanan.

Penyediaan pakan ternak.

Pakan budidaya ayam kampung bisa menggunakan pelet, tapi untuk menghemat biaya pakan, kita dapat membuat pakan alternatif berbahan dedak, jagung, bungkil dan tepung tulang. Pakan alternatif untuk ayam bisa anda lihat di sini. Pakan dibagi menjadi dua jenis yakni pakan untuk DOC dan pakan ayam dewasa.

Pembelian bibit ayam kampung

DOC (Day Old Chick) adalah anak ayam umur 1 – 7 hari DOC ini sering juga desebut dengan bibit. Untuk budidaya sebaiknya jangan membeli bibit yang masih DOC tapi belilah bibit ayam dara. Perawatan DOC jauh lebih sulit dibandingkan dengan dara, dimana DOC masih harus divaksinasi dan juga diberi pakan khusus serta harus dihangatkan.

Selanjutnya yang perlu dipahami dalam budidaya ayam kampung adalah pemeliharaan kesehatan, penanganan panen dan pasca panen. Untuk melengkapi teknik budidaya sebaiknya belilah buku cara beternak baik petelur maupun pedaging. Di blog ini saya tidak bisa memuat scara keseluruhan tentang teknik budidaya tersebut karena keterbatasan ruang dan waktu. Namun dengan pemaparan garis besar ini diharapkan anda bisa memahami keseluruhannya.

Posted by Singarimbun on 4/10/2013

Cara Budidaya Ternak Kambing

Budidaya ternak kambing di halaman ini adalah cara beternak secara garis besarnya saja, berlaku untuk kambing kacang, boer, etawa, garut, pedaging dan susu. Sebelumnya telah diterangkan juga analisa rugi laba beserta peluang bisnisnya. Budidaya adalah proses dalam usaha peternakan mulai dari perencanaan, manajemen pemeliharaan, panen dan pasca panen. Point penting budidaya ada pada proses pada manajemen pemeliharaan dan diikuti dengn penanganan pasca panen.

Pentingnya proses manajemen pemeliharaan karena 70 % kegiatan budidaya ada disini, dan penanganan pasca panen tentu akan menentukan keberlangsungan dan keberlanjutan sebuah usaha peternakan kambing. Kambing termasuk pada hewan ruminansia yang memamah biah, sebagai hewan ruminansia pakan utama kambing tentu saja hijauan makanan ternak seperti rumput, limbah pertanian dan dedaunan pohon.

Memelihara kambing jauh lebih mudah dibandingkan dengan memelihara sapi yang juga merupakan hewan ruminansia. Kelebihan ternak kambing dibandingkan dengan ternak sapi ada pada ketersediaan pakan. Pakan kambing lebih mudah dan bervariasi dibandingkan dengan pakan (hijauan) untuk sapi. Kambing cenderung memakan semua jenis rumput, limbah pertanian, dan daun-daun pepohonan. Namun demikian perlu diberi keseimbangan ransum demi tercapainya hasil optimal, agar proses bididaya dapat sukses.

Sistem budidaya ternak kambing

• perencanaan
• penyediaan kandang
• penyediaan bibit
• penyediaan pakan
• manajemen pemeliharaan 
• pengawasan kesehatan dan pengendalian penyakit kambing
• pengawasan pertumbuhan
• penanganan hasil panen hingga pemasaran
• penanganan pasca panen

Penyediaan pakan pada budidaya kambing sama saja dengan ruminansia lain, yakni dengan rumus pakan hijauan sebanyak 10% dari berat badan, konsentrar 1% dari berat badan dan leguminase (daun kacang-kacangan) sebanyak 1% dari berat badan perhari. Karena penyakit pada kambing yang paling berbahaya adalah bloat (kembung) maka pemberian kacang-kacangan harus memenuhi syarat berikut:

1. Pemberian daun kacang-kacangan (legume) maksimal 1% dari berat badan perhari
2. Daun tersebut harus dalam keadaan layu (tidak boleh segar)

Berikut salah satu contoh konsentrat:
Dedak + Bungkil kelapa + Tepung ikan/ tulang, adapun formulanya adalah 70% dedak 20% bungkil dan 10 % mineral (tepung tulang). Atau anda bisa membeli langsung konsentrat jadi untuk ternak kambing di toko-toko pakan ternak (poultry shop)

Posted by Singarimbun on 4/08/2013

Peluang Bisnis Ternak Kambing

Berbicara peluang bisnis pada usaha peternakan sepertinya tidak akan pernah ada habisnya, selama manusia masih membutuhkan protein hewani maka selama itu bisnis ternak tetap memiliki peluang. Memang ternak kambing bukanlah perioritas pemerintah dalam swasembada daging 2014 tapi patut disadari bahwa setiap hari minimal ada satu anak yang di akikah pada satu kecamatan. Setiap akikah akan membutuhkan minimal seekor kambing. Peluang-peluang bisnis budidaya dapat di bagi sebagai berikut:

Bisnis ternak kambing potong cukup menjanjikan seperti yang sudah dibahas di analisa rugi laba ternak kambing, banyak jenis diantaranya yang dapat dibudidayakan: seperti kambing kacang, PE (peranakan etawa), boer, garut, jawa, dan gibas. Peranakan etawa paling banyak dicari  karena pertumbuhan berat badannya cepat dan perawatannya mudah. Populasi terbanyak di Indonesia saat ini adalah kambing kacang.

Bisnis ternak perah juga memiliki prospek cerah, permitaan susu kambing meningkat dari tahun ketahun mungkin disebabkan karena gencarnya promosi tentang manfaat susu kambing. Jenis-jenis kambing perah ini antara lain; Etawa, Saanen, Toggenburg, Anglo Nubian, Nubian, French Alpine, British Alpine,kambing Damaskus, Beekal, Barbari. Di Indonesia baru etawa yang banyak dipelihara sebagai penghasil susu, hal ini karena etawa cocok hidup di daerah beriklim tropis.

Apa saja yang bisa dijual dari peternakan kambing? Selain daging dan susu ada juga produk sampingan, seperti kotoran bisa dijual sebagai pupuk kandang. Bisnis lainnya bisa juga jual beli anak, artinya anda memelihara beberapa ekor betina dan membudidayakannya hingga berkembang biak, seekor kambing mengalami awal estrus (birahi ternak) pada umur 8 – 9 bulan, enam bulan kemudian anda sudah dapat memperoleh anak dari betina tersebut.

Perkembangan inseminasi buatan (artificial insemination) sudah sangat baik, persentase kesuksesan dari setiap inseminasi hampir mencapai 73%. Hal ini tentu bisa membantu peternak dalam mengembang biakkan populasi kambing berkualitas unggul. Semen kambing yang tersedia saat ini diantaranya semen beku Etawa, peranak etawa, boer dan kacang. Harga setiap inseminasi juga cukup murah hanya Rp 50.000.

sumber gambar:http://www.publicdomainpictures.net/view-image.php?image=53129&picture=the-goats-10

Kesimpulannya ada beberapa pola bisnis ternak kambing yakni:
Ternak kambing pedaging/ potong
Budidaya ternak perah
Budidaya pembibitan

Posted by Singarimbun on 4/05/2013

Analisa Laba Rugi Ternak Kambing

Analisa ternak kambing di halaman ini dipaparkan secara garis besar saja, sama halnya seperti analisa ternak bebek yang sudah pernah kita buat sebelumnya. Kebutuhan kambing di kawasan Asia khusunya Indonesia dan Timur Tengah memang meningkat setiap tahunnya. Hal ini mungkin karena adanya budaya Akikah dan Qurban, setiap hari selalu ada anak yang dikikah di satu kecamatan, berarti setiap hari minimal ada satu ekor kambing yang dipotong.

Harga daging kambing memang tidaklah semahal daging sapi tapi perawatan manajemen budidaya ternak kambing juga jauh lebih sederhana daripada ternak sapi, selain itu modal juga jauh lebih murah baik dari segi bibit, pakan ternak dan biaya kesehatan. Sangat jarang kita temukan ada petrnak kambing yang me-rugi di Indonesia ini.

Perhitungan laba rugi ternak kambing dapat di-analisa secara sederhana dengan menghitung faktor-faktor produksi dan membandingkannya dengan pendapatan total. Faktor-faktor produksi diantaranya: bibit, kandang, pakan, tenaga kerja dan biaya kesehatan ternak. Secara perhitungan angka-angka dapat dirinci sebagai berikut:

Modal (faktor produksi) / 10 ekor:
Bibit (anak kambing) = Rp 2.000.000/ 10 ekor
Kandang dan peralatannya = Rp. 3.000.000 (kandang sederhana)
Pakan hijauan = Rp 60.000/ bulan
Pakan konsentrat = Rp. 120.000/ bulan
Upah tenaga kerja = Rp. 600.000/ bulan

Total pengeluaran bulan pertama= Rp. 5.780.000
Total pengeluaran 8 bulan berikutnya = 8 x 780.000 = 6.240.000
Total pengeluaran selama 9 bulan = Rp. 12.020.000

Harga jual saat ini = Rp. 1.300.000 (harga minimal kambing dewasa umur 9 bulan)

Pendapatan dari penjualan = 10 x Rp. 1.300.000 = Rp.13.000.000

Keuntungan yang didapat di periode I= Rp. 980.000 (hanya dari penjualan ternak)

Dari perhitungan sederhana diatas dapat kita simpulkan bahwa dengan memelihara 10 ekor kambing seorang peternak dapa memperoleh laba sebesar Rp 980.000/ 9 bulan. Perhitungan tersebut dengan asumsi kita tidak memperoleh kelahiran anak, asumsi ini jarang terjadi sebab biasanya 1 ekor kambing betina dewasa akan menghasilkan anak minimal 1 ekor per tahun. Pada periode berikutnya biasanya modal yang dikeluarkan akan semakin berkurang sebab biaya kandang tidak dikeluarkan lagi.

Hitung-hitung Analisa diatas hanyalah analisa secara kasar dan sederhana saja, jika kita analisis lebih mendalam maka akan ada sumber pendapatan lain seperti kotoran dan anak kambing yang dihasilkan. Jadi jangan langsung putus asa dengan melihat angka-angka pada perhitungan laba rugi di atas sebab ada beberapa faktor produksi yang bisa dioptimalkan lagi, seperti biaya tenaga kerja, jika tenaga kerja tersebut adalah anda sendiri maka biaya bisa dihilangkan, hijaun makanan ternak juga bisa dihilangkan bila anda menanam atau menyabitnya sendiri.

Posted by P Singarimbun on 4/04/2013

Usaha Ternak Bebek Peking

Bebek peking adalah jenis pedaging atau potong yang asalnya dari peking, sangat cocok dibudidayakan di Indonesia. Kelebihannya ada pada harga jual yang tinggi, persaingan usaha juga rendah dengan masa panen relative lebih cepat dibandingkan dengan bebek lainnya seperti tiktok, itik dan entok. Kelebihan inilah yeng membuat banyak peternak mencari DOD (Day Old Duck) hingga ke berbagai daerah seperti Jakarta, Bogor, Surabaya dan Malang.

Teknik budidaya bebek peking ini relatif sama dengan budidaya bebek lokal, tapi jika peternak ingin mempercepat masa panen sebaiknya menggunakan pakan bebek yang diproduksi pabrik. Pakan ini biasanya dalama bentuk pellet (butiran), kelebihan dari pakan pabrik ini ada pada komposisi pakan yang seimbang serta mengandung hormon pemacu pertumbuhan. Bebek peking bisa dipelihara secara basah dan kering, basah dalam artian pengembalaan yang memungkinkan bebek untuk berenang atau kandang yang dilengkapi kolam renang bebek.

Rincian usaha bebek peking secara garis besar

Sisi modal:

• Kandang, dapat dibangun dengan bahan jaring atau jerejak bambu
• DOD, anak bebek umur satu hari saat ini ada pada kisaran harga 9700 – 10.000 Rupiah / ekor. Memang harga anak bebek ini cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan DOD entok atau itik petelur.
• Pakan, pakan bebek yang dibuat oleh pabrik
• Peralatan kandang, berupa tempat pakan, tempat minum pemanas DOD peralatan sanitasi penerangan dan lain-lain.

Sisi biaya:

• Biaya tenaga kerja, dimana gaji anak kandang saat ini diatas 750.000 Rupiah/ orang/ bulan
• Biaya listrik dan air bersih
• Biaya kesehatan ternak berupa obat-obatan, vitamin dan mineral

Pendapatan:
Harga jual bebek peking saat ini kisaran Rp25.000/ Kg
Masa panen optimal adalah 6 bulan dimana beratnya saat ini rata-rata 2,7 Kg/ Ekor.
Kotoran bebek saat ini harga Rp. 15.000/ karung

Dari perkiraan diatas secara sederhana kita dapat menyimpulkan dalam usaha ternak bebek peking ini seorang peternak harus mengusahakan pengeluaran kurang dari Rp 35.000/ ekor atau per ekor bebek mendapat keuntungan sekitar Rp.10.000. jadi jika kita memelihara 100 ekor, mampu menghasilkan keuntungan 100 x 10.000 = 1 juta rupiah selama 6 bulan.

Dari perkiraan diatas apakah anda cukup tertarik untuk memelihara atau budidaya ternak bebek peking sebagai usaha sampingan atau usaha utama? Jika anda menjadikan ternak ini sebagai usaha utama maka untuk keuntungan ekonomis minimal kita memelihara sebanyak 200 ekor.

Posted by P Singarimbun on 4/02/2013